0 / 5

Brumë për krepa

Ushqimi i famshëm francez është i pasur me fibra dhe proteina. Të butë e të shijshëm, krepat janë një opsion i ëmbël për mëngjes, drekë, darkë ose ëmbëlsirë!

Përbërësit Kryesorë: miell, gjalpë, sheqer, qumësht, vezë Kuzhina: Franceze

2986

Përbërësit

200 gr miell 55%

25 gr gjalpë

70 gr sheqer

300 ml qumësht

2 vezë

1 lugë gjellë lëng portokalli

Pak kripë

1 bishtajë vanilje

1 lugë kakao

Këshilla

Disa kombinime që mund të provoni:
  • Mish pule, spinaq, borzilok
  • Krem i ëmbël djathi
  • Çokollatë dhe kanellë
  • Pjeshkë/boronica dhe krem
  • Dardhë dhe lajthi
  • Banane, luleshtryshe dhe gjalpë kikiriku
  • Ricotta, spinaq, pançetë dhe kërpudha
  • Karamel, banane dhe akullore

Fakte Mbi Të Ushqyerit

Servirja për 100 gr

Energjia (kJ)

850

Kaloritë (kcal)

203

Yndyrnat Totale (g)

5.9

Proteina(g)

5

Karbohidratet Totale (g)

33.7

Fibrat Dietike (g)

2.3

Sheqernat (g)

11.7

Udhëzimet

Hapi 1I përziejmë të gjithë përbërësit bashkë në një enë dhe më pas i kullojmë, për të shmangur papastërtitë ose copat e brumit që mund të kenë mbetur.

Hapi 2E lëmë brumin të pushojë për 30 minuta dhe më pas e kemi gati.

Hapi 3Bëjmë kujdes që gjatë pjekjes së krepave të përdorim tigan që nuk ngjit. Yndyrë duhet të hedhim shumë pak, mundësisht ta lyejmë tiganin me një pecetë me vaj.

Hapi 4Masa e brumit vendoset në tigan duke u përhapur dhe duhet të jetë sasi e vogël, që krepi të dalë sa më i hollë.