0 / 5

Fileto viçi me petë kulaçi

Përgatisni recetën speciale të filetos së viçit me petë kulaçi! Pjatë e bollshme, me shije e aromë fantastike dhe e pasur në vlera ushqyese. Kombinimi i përbërësve është burim i proteinave dhe vitaminave B6 e B12.

Main Ingredient: fileto viçi, petë sfoliat, domate, erëza Yndyrna të ulta

1117

Përbërësit

800 gr fileto viçi

1 petë sfoliat

4 domate

1 qepë

4 thelpinj hudhre

1 tufë borzilok

Pak rozmarinë

Pak trumzë (thimo)

Pak vaj ulliri

Pak spec djegës

Kripë

Piper

Fakte Mbi Të Ushqyerit

per serving of 100 gr

Energjia (kJ)

612

Kaloritë (kcal)

147

Yndyrnat Totale (g)

9

Kripa (g)

0.23

Proteina(g)

11

Karbohidratet Totale (g)

4.7

Fibrat Dietike (g)

0.8

Sheqernat (g)

1.6

Udhëzimet

Step 1Nisim me përgatitjen e rolesë së mishit. Në një tigan skuqim fileton e viçit me vajin e ullirit, 2 thelpinj hudhre, trumzë dhe rozmarinë.

Step 2Pasi të ketë marrë një ngjyrë të errët, e vendosim sipër petës së kulaçit, i hedhim kripë & piper, e mbyllim mirë dhe e pjekim në furrë në temperaturën 170 gradë për 40 minuta.

Step 3Nisim përgatitjen e salcës së domates. Vendosim në një tenxhere qepën, hudhrën e mbetur, vaj ulliri, borzilok, kripë dhe piper.

Step 4I skuqim për 15 minuta dhe më pas e kalojmë në multi.

Step 5Vendosim fillimisht salcën në pjatë, dhe sipër saj fileton e viçit.