0 / 5

Kekë në kupa (cupcakes)

Gatuani ëmbëlsirat e shijshme dhe të buta, që vinë në formën e kupave. Receta më e hershme e tyre - viti 1796, u përgatit nga amerikania Amelia Simmons, e cila i quajti "kekë të lehtë, pjekur në gota të vogla". Përgatiten shpejt dhe mund të kombinohen me fruta dhe përbërës të ëmbël.

Përbërësit Kryesorë: gjalpë, sheqer, miell, vezë Kuzhina: Amerikane

1009

Përbërësit

250 gr gjalpë

250 gr sheqer

250 gr miell

100 gr pluhur bajamesh

1 1/2 lugë kafeje fryrës brumi

4 vezë

1 bishtajë vanilje

Këshilla

  • Kombinime të tjera: çokollatë, çokollatë & vanilje, gjalp kikiriku, krem & biskotë, arrë kokosi, karamel, oreo, limon, luleshtrydhe, mjedër.

Fakte Mbi Të Ushqyerit

Servirja për 100 gr

Energjia (kJ)

1843

Kaloritë (kcal)

442

Yndyrnat Totale (g)

26

Kripa (g)

0.2

Proteina(g)

5.8

Karbohidratet Totale (g)

45

Fibrat Dietike (g)

2

Sheqernat (g)

25

Udhëzimet

Hapi 1Fillimisht ngrohim furrën në temperaturën 170 gradë.

Hapi 2Ngrohim në një tenxhere gjalpin derisa të squllet, por jo të lëngëzohet (të shkrijë si vaj).

Hapi 3Përziejmë në mikser sheqerin dhe vezët me shpejtësi mesatare për 4 minuta dhe më pas shtojmë edhe gjalpin e shkrirë (jo të ngrohtë).

Hapi 4Shtojmë miellin, pluhurin e bajameve, fryrësin dhe vaniljen, duke i kaluar më parë në sitë. Vazhdojmë t'i përziejmë dhe për 2 minuta.

Hapi 5Mbushim format/kupat, por jo plot, pasi brumi do të fryhet. I pjekim për 20-25 minuta në temperaturën 175 gradë.