0 / 5

Kofsha pule confit

Krijoni një pjatë të re, që do të kthehet në të preferuarën tuaj, përmes recetës së kofshave të pulës confit. E shijshme dhe e thjeshtë për t'u përgatitur, kjo pjatë e ngrohtë është një gatim tradicional i Francës jugperëndimore, i cili sjell metodën e njëjtë të ruajtjes së mishit para ftohjes. Procesi i ngadaltë i gatimit do të bëjë që mishi të jetë i butë dhe shumë i shijshëm dhe shoqërohet me salcë barbeque dhe erëza.

Main Ingredient: kofsha pule, vaj luledielli, hudhër, erëza Cuisine: Franceze

3085

Përbërësit

8 kofsha pule

Vaj luledielli (aq sa për të mbuluar kofshat e pulës)

4 thelpinj hudhre

1 kërcell rozmarinë

1 kërcell thimo

1 gjethe dafine

Disa kokrra piperi

Pak piper të kuq të ëmbël

Kripë

Piper

Këshilla

Fakte Mbi Të Ushqyerit

per serving of 100 gr

Energjia (kJ)

841

Kaloritë (kcal)

202

Yndyrnat Totale (g)

15

Kripa (g)

1.3

Proteina(g)

16

Karbohidratet Totale (g)

0.7

Fibrat Dietike (g)

0

Sheqernat (g)

0

Udhëzimet

Step 1Vendosim të gjithë përbërësit bashkë në një tenxhere. Tenxheren e vendosim në zjarr shumë të ulët dhe e lëmë ashtu për rreth 3–4 orë.

Step 2Pasi të ketë mbaruar procesi, e mbulojmë tenxheren dhe e lëmë të ftohet.

Step 3Pasi është ftohur vendosim kofshat e pulës në salcë barbeque-je dhe i përziejmë me të.

Step 4Hedhim susam dhe qepë të njoma, të prera hollë dhe bukur.