Tagliatelle me fileto pule, domate të thara dhe borzilok
Një drekë ose darkë fantastike, me sasi të ulët yndyrnash dhe burim i shijshëm i vitaminës C. E thjeshtë për t'u përgatitur, plot aromë dhe shije mesdhetare.
30 Minuta 4 Përbërësit Kryesorë: tagliatelle, fileto pule, domate të thara, domate qershi, djathë Pecorino
Përbërësit
500 gr tagliatelle
300 gr fileto pule
100 gr domate të thara
1 tufë borzilok
10 domate qershi
1 lugë kafeje piper i ëmbël i kuq
100 gr djathë Pecorino i grirë
70 ml vaj ulliri
4 thelpinj hudhre
1 qepë e vogël e grirë
Fakte Mbi Të Ushqyerit
Servirja për 100 grEnergjia (kJ)
829Kaloritë (kcal)
198Yndyrnat Totale (g)
11.9Proteina(g)
8.6Karbohidratet Totale (g)
58.9Fibrat Dietike (g)
0.5Sheqernat (g)
0.7Udhëzimet
Hapi 1Pasi kemi pastruar mirë perimet, i presim domatet e freskëta në 4 pjesë, presim hollë domatet e thara, grijmë qepën dhe hudhrat hollë.
Hapi 2Në një tenxhere vendosim pastën të ziejë dhe në një tenxhere tjetër fillojmë me përgatitjen e salcës.
Hapi 3Vendosim në tenxhere qepën, hudhrat, fileton e pulës të prerë në kube, domatet e thara, dhe i skuqim për pak minuta.
Hapi 4Më pas vendosim domatet qershi, piperin e kuq, kripën, piperin dhe borzilokun.
Hapi 5Pasi të kenë marrë shijen që ne duam, vendosim pastën në salcë, djathin e grirë, pak vaj ulliri dhe pak lëng nga makaronat e ziera nëse duhet.
